Grillen

Wer das Grillen liebt, aber auf die Rauchentwicklung durch Holzkohle verzichten möchte, für den ist der Lavasteingrill möglicherweise eine Alternative zum herkömmlichen Grillvergnügen. Der Lavasteingrill wird mit Gas und eben einem Lavastein betrieben. Empfindliche Nachbarn werden nicht durch Rauchbildung gestört, der Grillgenuss ist mit dem Lavasteingrill trotzdem perfekt. Weiter lesen »

Das Wort Barbecue kommt aus dem amerikanischen und bedeutet im amerikanischen Englisch Bratspieß. Das klassische Barbecue hat seine Ursprünge in den USA, genauer in den Südstaaten und wird dort seit langer Zeit zelebriert. In den USA versteht man nämlich unter dem echten BBQ ein riesiges Gartengrillfest mit vielen Freunden, Nachbarn und Verwandten, bei dem große Fleischstücke, manchmal auch ganze Tiere – z.B. Spanferkel – am Spieß über dem offenen Feuer oder in einem Grillbehälter zubereitet werden. Weiter lesen »