einfache Rezepte
Reis ist vom Geschmack her relativ neutral, daher eine tolle Basis für Salate. Sehr praktisch beim Reis ist, dass er – einmal gegart – mit vielen Zutaten gemischt werden kann, ohne matschig zu werden oder ansonsten seine Konsistenz zu verändern. Das ist gerade für den Reissalat für sommerliche Grillpartys sehr praktisch, wenn der Reissalat schon am Morgen zuvor zubereitet wird und erst am Abend auf den Tisch kommt. Exotischer Reissalat mit Obst wie zum Beispiel Mandarinen, Pfirsich oder Ananas ist eine willkommene Abwechslung.
Aus dem Rezeptbüchlein meiner Großmutter stelle ich heute unsere Zwetschgen Hörnchen vor, eine Alternative zum Zwetschgen Kuchen. Dieses Zwetschgen Dessert ist aus einem etwas abgewandelten Mürbteig gefertigt. Aus dem Teig werden kleine, mit Zwetschgen Stückchen gefüllte, Hörnchen erstellt. Zwetschgen Hörnchen sind auch die ideale Verwertungsmethode für weichere, optisch nicht mehr ganz so ansprechende Zwetschgen, die als Belag für einen Zwetschgen Kuchen nicht mehr in Frage kommen.
Ein Salat mit leckeren, gebratenen Putenbrust Streifen, wem läuft da nicht gleich das Wasser im Munde zusammen? Das schmackhafte und leichte Hauptgericht ist nicht nur ideal für die schlanke Linie, sondern auch ideal für den Sommer. Die Putenbrust liefert unserem menschlichen Organismus hochwertiges Eiweiß und versorgt ihn mit wichtigen Vitaminen und auch Mineralstoffen. Ein Salat wie der in folgendem Rezept beschriebene Salat mit Putenbrust Streifen ist richtig gesund.
Der erste Gedanke, der vielen bei dem Begriff “Eiersalat” ins Gedächtnis tritt, lautet: “Ist der nicht eine wahnsinnige Kalorienbombe?” Tatsächlich kann der Eiersalat sehr mächtig sein, es gibt aber einige Kniffe, die auch aus dieser Speise nur noch eine ganz kleine Sünde machen. Natürlich müssen Sie bei der Wahl der Zutaten nicht peinlich genau auf Lebensmittel mit dem Prädikat “wenig Fett” achten. Ohne Mayonnaise ist der Eiersalat schon mal nicht mehr gar so mächtig. Wie ein solcher Eiersalat geht, zeigen wir Ihnen hier mit diesem Rezept.
Die Salatgurke ist ein Gemüse, welches wirklich fast jeder mag. Warum versuchen Sie also nicht einfach, Ihre Liebsten mit einem leckeren, knackigen Gurkensalat zu verwöhnen? Denn die Salatgurke (auch Schlangengurke genannt), kann den Gaumen nicht nur roh mit etwas Salz und Pfeffer verwöhnen. Ganz besonders leicht und frisch ist ein Gurkensalat mit süßer Sahne. Ich persönlich bevorzuge einen solchen Gurkensalat mit Sahne als Beilage zum Grillen.