Käse Rezepte

Der erste Gedanke, der vielen bei dem Begriff “Eiersalat” ins Gedächtnis tritt, lautet: “Ist der nicht eine wahnsinnige Kalorienbombe?” Tatsächlich kann dieser Salat sehr mächtig sein, es gibt aber einige Kniffe, die auch aus dieser Speise nur noch eine ganz kleine Sünde machen. Natürlich müssen Sie bei der Wahl der Zutaten nicht peinlich genau auf Lebensmittel mit dem Prädikat “wenig Fett” achten. Weiter lesen »

Nudelsalat ist ein bekannter Gast auf vielen Partys und schmeckt einfach lecker. Wer sich allerdings nur schwer damit anfreunden kann, eine kalte Hauptmahlzeit zu essen, könnte Gefallen an einer Abwandlung des Nudelsalat finden: Italienischer Nudelsalat, den wir auch gerne “warmer Nudelsalat” nennen Weiter lesen »

Die bayerische Brotzeit-Käsecreme Obazda eignet sich hervorragend als Beilage zur Brotzeit, zu Gegrilltem, zu Hähnchen oder auch für die Party. Am besten schmeckt dieser “Brotaufstrich” zu Brezen, Salzstangen und wie auf dem Foto unten als Snack zu Brezeln. In Bayern ist Obazda in erster Linie im Biergarten und im Bierzelt auf Volksfesten zu finden. Weiter lesen »

Für Genießer, die es gerne herzhaft mögen, könnte der Klassiker aus dem Biergarten genau das Richtige sein. je nach Wurstsorte mehr oder weniger kräftig im Geschmack, eignet sich der Wurstsalat sehr gut zu Speisen, die einen eher milden Geschmack aufweisen. Weiter lesen »