Rezepte backen

Die Mohrenkopftorte ist eine wirklich köstliche Torte, die sowohl große wie auch kleine Schleckermäulchen begeistert. Nicht nur optisch sieht sie zum Anbeißen aus, auch geschmacklich ist die Mohrenkopftorte wirklich hervorragend, wer sie einmal probiert, der wird sie immer wieder haben wollen. Und wer nun denkt, dass die Mohrenkopftorte nur was für Kinder ist, der irrt gewaltig. Denn gerade auch viele Erwachsene sind begeistert von der Mohrenkopftorte, da sie aufgrund Ihrer Zutaten einfach nicht so süß schmeckt, wie der Name vermuten lässt. Weiter lesen »

Apfelstrudel ist wohl eines der begehrtesten und beliebtesten Desserts und es gibt kaum jemanden, der sich einen saftigen Apfelstrudel entgehen lassen würde. Egal ob als Dessert, zur Hauptmahlzeit oder als Zwischenmahlzeit, der Apfelstrudel ist schon seit Jahrhunderten beliebt bei Jung und Alt. Diverse Apfelstrudel Rezepte machen es auch nicht gerade einfach, die wirklich beste Apfelstrudel Zubereitungsform zu finden. Der persönliche Geschmack ist bekanntlich auch individuell. Weiter lesen »

Aus dem Rezeptbüchlein meiner Großmutter stelle ich Ihnen heute meine Zwetschgen Hörnchen vor, eine Alternative zum Zwetschgenkuchen. Aus einem etwas abgewandelten Mürbteig werden kleine, mit Zwetschgen Stückchen gefüllte, Hörnchen erstellt. Zwetschgen Hörnchen sind auch die ideale Verwertungsmethode für weichere, optisch nicht mehr ganz so ansprechende Zwetschgen, die als Belag für einen Zwetschgenkuchen nicht mehr in Frage kommen. Weiter lesen »

Salzburger Nockerln, die ja ihren Ursprung in Österreich haben, gehören zu den nicht ganz so einfach zuzubereitenden Dessert Rezepten. Der Grund dafür liegt darin, dass Salzburger Nockerln ein Eier Souffle sind, das zum Beispiel auf dem Weg vom Ofen auf den Teller keinerlei Zugluft verträgt. Auch ist es nicht ganz so einfach die richtige Konsistenz der Salzburger Nockerln hinzubekommen, die rein durch die Backzeit bestimmt wird. Weiter lesen »